固体菌种和液体菌种的优缺点

哪个更好，固体还是液体？首先比较一下固体菌种和液体菌种的优缺点： 1、生产成本固体菌种的生产成本高于液体菌种。 2、生产时间液体菌种的生长时间比固体菌种快。 3、设备要求液体菌种对硬件设备要求高，需要一定的投资。 4、技术要求液体菌种需要一定的食用菌和微生物知识，而固体菌种是大多数菇农都能掌握的。 5、发芽速度液体菌种接种后，培养袋的生长速度明显快于固体菌种。 6、出菇情况液体菌出菇均匀性较好，与出菇良好的固体菌产量无明显差异。七、风险分析液体菌种具有一定的风险。如果将被细菌污染的发酵罐连接到培养袋上，损失将是巨大的，尤其是现在700升发酵罐在中国已经广泛使用。从以上可以看出，固体菌种和液体菌种各有优缺点。建议大型工业企业必须采用液体应变技术。这已经不是几年前说的“液态菌是发展趋势”的问题了，而是降低生产成本的需要，是企业生存的需要。对于小型食用菌企业和种植者，建议先不要看液体菌的优点，要根据液体菌的缺点来决定是否使用液体菌：设备和技术要求高，风险大。如果适合自己，如果你认为能解决这些问题，就可以用液态菌，否则用固态菌也能长出好蘑菇来。